Asma Yaprağı Yemeği Tarifi

Asma Yaprağı Yemeği Tarifi

Asma yaprağı yemeği tarifi, malzemeleri ve asma yaprağı yemeğinin hazırlanışı. En lezzetli yemek tarifleri Digitürk Turkmax Gurme Kanalında !

asma yapragı tarifi anadolu sofrası

Asma Yaprağı Yemeği Malzemeleri

Malzemeler

1 su bardağı kuru fasulye

500 gram taze asma yaprağı

1 adet kuru soğan

4 yemek kaşığı tereyağı

1 yemek kaşığı domates salçası

4 su bardağı su

Karabiber

Tuz

 

Asma Yaprağı Yemeği Nasıl Yapılır ?

Yemeği yapmadan önce Kuru fasulyeleri bir gece öncesinden ıslatın. Daha sonra fasulyeleri bir tencere içerisine koyun üzerine az bir miktar su ilave ve biraz tuz ekleyerek güzelce haşlayın. Yumuşayan fasulyelerin suyunu süzerek bir kaba koyun ve Önce Soğanı Sonra asma yapraklarını ince şekilde doğrayın. Ardından tencere içerisinde yağı eriterek soğanı güzelce kavurun, Soğana biraz salça ilave ederek kavurmaya devam edin. Soğanımız güzelce kavrulduktan sonra ince kıyılmış asma yapraklarını da tencereye ilave edin ardından yapraklar ölene kadar 5-10 dakika kısık ateşte kavurun. Ardından su ve tuz ilave ederek Fasulyeleri de tencereye ekleyin. yaklaşık 35 Dakika kısık ateşte yemeğinizi pişmeye bırakın. Yemeğiniz piştikten sonra servise hazırdır. Afiyet olsun.

%d blogcu bunu beğendi: